L'effet rebond fait référence à un phénomène qui peut se produire lors du stockage des grains. Il se produit souvent en raison d’un séchage trop rapide ou lors d’un séchage à trop haute température.
Lors d’un séchage trop rapide, l’humidité au centre du grain n’a pas le temps de migrer vers l’extérieur. Une fois entreposé, l’humidité du grain s’uniformise et c’est à ce moment que l’on observe l’augmentation de l’humidité dans le grain.
Risque à surveiller cette année : une récolte abondante et sèche
L’histoire se répète, alors il faut se rappeler des leçons du passé. En 2020, les conditions de récolte étaient exceptionnelles : grain sec, temps chaud et récolte abondante. Pourtant, plus de producteurs ont connu des problèmes d’entreposage cette année-là.
Lorsque le maïs est relativement sec (18 % à 22 % d’humidité), il n’est pas rare que l’on ait besoin de réduire la température e séchage au plénum et de réduire légèrement la vitesse de séchage. Ceci a pour but de laisser le temps à la chaleur de pénétrer le grain pour faire migrer l’humidité vers l’extérieur. En procédant de cette façon, le séchage sera plus uniforme et vous éviterez de voir apparaître l’effet rebond à la livraison de votre maïs.
Qui plus est, chauffer à des températures trop élevées lorsque le grain est sec, endommage votre grain et abaisse votre poids spécifique. Une autre bonne raison de prendre votre temps! Car, de toute façon, le grain est sec, il fait chaud et la récolte avance rapidement. Alors autant en profiter pour maximiser vos revenus de récolte.